Päivitetty: 04.01.2018 | 1. huhtikuuta 2018
Muutama viikko sitten olin Austinissa, Texasissa, SXSW -musiikkifestivaalilla. Koska olin kaupungissa yli 10 päivää, halusin päästä eroon festivaalista ja tutustua Austiniin. Pyysin joitain paikallisia ystäviäni antamaan minulle luettelon heidän Austinista. Halusin jotain paljon enemmän kuin mitä löysin verkosta.
Yksi luettelon esineistä oli Joy Tears of Joy, kuuma kastikekauppa, joka sijaitsee keskustassa. Siellä voisin saada joitain maailman kuumimmista kastikkeista (jotka sijaitsevat kätevästi arkun muotoisessa hyllyllä) ja näytteillä joitain heidän tekemistään kastikkeista.
Vihaan nyt mausteista ruokaa. Lähes yhtä paljon kuin vihaan korkeuksia. Vaikka thaimaalaisen ruoan syöminen vuosien ajan rakensi lievää suvaitsevaisuutta näille mausteille, en yleensä voi hallita mausteista ruokaa. En ole koskaan kehittänyt makua sille. Jos lähden intialaiseen tai meksikolaiseen, saan sen mahdollisimman lieväksi.
Mutta asut vain kerran, ja ajattelin, että kuva minusta syövän haamupeppurin syömisestä tekisi loistavan videon. Ghost Pepperia (Naga Bhut Jolokia) pidetään maailman kuumimpana pippurina, jonka Scoville -lämpöluokitus on yli miljoona.
Pääyhdiste, joka antaa chileille niiden allekirjoituspotkua, kutsutaan kapsaisiiniksi. Pepper -pakkausten lämmön määrän on viimeisteltävä sen sisältämän kapsaisiinitason kanssa. Paljon enemmän kapsaisiinia, sitä kuumia ihmisiä. Tämä mitattiin Scoville -asteikolla, joka sijoittaa lajikkeita niiden kapsaisiinipitoisuuksien perusteella.
Joten, kirkkaana aurinkoisena aamuna kävelin kauppaan ja sain kuumin haamupippurikastike, samoin kuin puhdasta Capsicum -uuttetta (ts. Kuolema pullossa).
Tulokset? Nauti tästä videosta nähdäksesi (tein hauskan lopun, joten nauti loppuun asti!) Mitä tapahtuu, kun syöt maailman kuumin pippuri, varsinkin kun et ole tottunut mausteisiin ruokia:
Seuraavan kerran kun tarkistat Austinin, tutustu onnellisuuden kyyneliin joihinkin suun kuumiin kastikkeisiin. Voit maistella paljon lajikkeita, ja ne toimittavat runsaasti maitoa pestäksesi sen. Jos pidät mausteisesta ruoasta, et ole asunut, ennen kuin kokeilet pulloa, joka on merkitty ”pidä poissa lapsista”.
Kesti koko päivän toipua, ja minun täytyy juosta ainakin kaksi gallonaa maitoa. Se oli mielenkiintoinen kokemus, mutta nyt, kun olen selvinnyt siitä, kuuma kastike ei näytä enää niin pahalta. Se on kuin heittää joku syvään päähän näyttääkseen heille uida. Jos voin selviytyä puhtaasta uutteesta, voin selviytyä mausteisesta intialaisesta ruoasta.
Kuinka tarkistaa ilon kyyneleet
Onnen kyyneleet sijaitsevat osoitteessa 618 E 6. kadulla. Aukioloajat ovat klo 10.30–18.00 (M-SA) ja klo 12–16 (SU).
Kuinka matkustaa maailmaa 50 dollaria päivässä
New York Timesin myydyin paperi-oppaani World Traveliin näyttää kuinka hallita matkataide, jotta pääset lyötyltä polulta, säästät rahaa ja sinulla on syvempi matkakokemus. BBC kutsui A -Z -suunnitteluoppaan, jota BBC kutsui “Budjettimatkailijoiden Raamatuksi”.
Napsauta tätä oppiaksesi paljon enemmän ja alkaa lukea sitä tänään!
Varaa matkasi Yhdysvaltoihin: logistiset ideat ja temppuja
Varaa lentosi
Käytä Skyscanneria tai Momondoa löytääksesi edullisen lennon. Ne ovat kaksi suosikki hakukoneeni, koska he etsivät verkkosivustoja ja lentoyhtiöitä ympäri maailmaa, joten tiedät aina, ettei kiveä jätetä kääntämättä. Aloita ensin Skyscannerilla, koska heillä on suurin ulottuvuus!
Varaa majoitus
Voit varata hostellin hostellimaailman kanssa, koska heillä on suurin varasto ja parhaat tarjoukset. Jos haluat pysyä muualla kuin hostellissa, käytä Booking.com-sivustoa, koska ne palauttavat jatkuvasti edullisimmat hinnat majataloihin ja edullisiin hotelleihin.
Älä unohda matkavakuutusta
Matkavakuutus varmistaa sinut sairauksista, vammoista, varkauksista ja peruutuksista. Se on yksityiskohtainen suoja, jos kaikki menee pieleen. En koskaan mene matkalle ilman sitä, koska minun on joutunut käyttämään sitä monta kertaa aiemmin. Suosikkiyritykset, jotka tarjoavat parhaan palvelun ja arvon, ovat:
Turvallisuussiipi (kaikille alle 70)
Vakuuta matkani (yli 70) niille
MedJet (lisäysten kattavuutta varten)
Etsitkö parhaita yrityksiä säästää rahaa?
Tutustu resurssisivulleni parhaat yritykset, joita käytetään matkustaessasi. Luettelen kaikki ne, joita käytän säästääksesi rahaa tiellä. Ne säästävät rahaa myös matkustaessasi.
Haluatko paljon lisätietoja Yhdysvalloista?
Varmista, että tutustu vankkaan kohdekohdeoppaamme Yhdysvalloissa jopa paljon enemmän suunnitteluvinkkejä!